燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒发(fā)布2023年(nián)一季(jì)报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也(yě)在过(guò)去一年(nián)实(shí)现营收和(hé)净利润的双增(zēng)长。

　　财报(bào)腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现营收321.7亿(yì)元，同(tóng)比增长6.65％，实(shí)现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收益影响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上(shàng)调产品售价的结果(guǒ)。

　　相(xiāng)比(bǐ)于净利润(rùn)的高(gāo)增长，上(shàng)述三家啤酒上市公司的营收增长幅度(dù)并不大，销(xiāo)量增长也(yě)不如人意。不过，其高端产(chǎn)品的(de)表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经营(yíng)成(chéng)本(běn)、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉时代(dài)财(cái)经，啤酒企业(yè)关停部(bù)分工厂是为了提高运行效(xiào)率，降低(dī)运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后(hòu)产能，而新(xīn)增产能是为(wèi)了利(lì)用自身品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高端(duān)产品的占比，符合整个行(xíng)业(yè)消(xiāo)费结构升级(jí)的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增(zēng)量市场转为(wèi)存量市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公(gōng)司的产品(pǐn)销量增长幅(fú)度均在个(gè)位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产(chǎn)品销量(liàng)807.2万(wàn)千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都把目(mù)光锁定在高端(duān)化上，啤(pí)酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润(rùn)啤酒推行多元品(pǐn)牌组合建设(shè)，并推出多款(kuǎn)新品，其(qí)中，在“醴(lǐ)”的基(jī)础(chǔ)上推(tuī)出首(shǒu)款超高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等产(chǎn)品也相(xiāng)继上(shàng)市；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌(pái)”战(zhàn)略的(de)同时，也加快布局高端(duān)和超(chāo)高端(duān)市场；燕京(jīng)啤酒则持(chí)续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大单(dān)品与特色产品组(zǔ)合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛(dǎo)啤(pí)酒推出了一款名为“一世传(chuán)奇(qí)”的(de)高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价(jià)高(gāo)达1199元，而此(cǐ)前华润(rùn)雪(xuě)花(huā)啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码礼盒的(de)售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路线(xiàn)对(duì)业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高(gāo)档及以(yǐ)上(shàng)啤(pí)酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到(dào)优(yōu)化；青岛啤(pí)酒中高端以(yǐ)上产品实(shí)现销量293万千(qiān)升(shēng)，约占全年(nián)总(zǒng)销量807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的(de)销量达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全球(qiú)啤(pí)酒原材(cái)料及包装物成本上升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体(tǐ)毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此(cǐ)情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司(sī)向山(shān)东(dōng)景(jǐng)芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润(rùn)啤酒又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙(shā)酒业股权(quán)，成(chéng)为这(zhè)两家(jiā)白酒企业的实控(kòng)方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行业(yè)的目的是希(xī)望借助白(bái)酒来实(shí)现高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关(guān)厂卖地，一(yī)边扩建产能(néng)

　　过去(qù)一(yī)年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净利润大(dà)多实现了可观的增长，除了高端化(huà)战(zhàn)略带来(lái)的拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员、变卖(mài)资(zī)产以缩减成(chéng)本(běn)的(de)策(cè)略(lüè)有(yǒu)关。

　　华(huá)润啤酒在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底(dǐ)，公司在中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化产能布局，已停止营运两间(jiān)啤(pí)酒(jiǔ)厂。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤(pí)酒于2022年一(yī)次性(xìng)确认员工补偿及安置(zhì)费用和(hé)关厂相关的固定资产减值亏(kuī)损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为(wèi)国(guó)内啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒在近(jìn)期(qī)的投资者交流(liú)会上就透(tòu)露，已着手开始进行关厂动作，同时(shí)调整和精(jīng)简总部和工(gōng)厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司销(xiāo)售(shòu)、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随(suí)着关(guā腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码n)厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出(chū)现较大规(guī)模的减(jiǎn)员。

　　财(cái)报数据显示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年(nián)减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数(shù)合(hé)计为23708人(rén)，相比2021年的(de)26145人(rén)减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售空(kōng)置的土地(dì)也为啤酒上市公司增厚(hòu)了(le)利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事会(huì)同意政(zhèng)府对公司所属杨家群(qún)货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述(shù)目标土(tǔ)地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过(guò)资产处置的方式(shì)获得4.81亿元的收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取得处置土地使用权(quán)等长期资产(chǎn)的收(shōu)益(yì)同比(bǐ)增(zēng)加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投(tóu)咨(zī)询(xún)有限(xiàn)公(gōng)司、华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投资有限(xiàn)公司及本公(gōng)司间(jiān)接全资附属公司华润雪花啤酒（中国(guó)）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥有的地块收取初始补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就(jiù)为华润啤(pí)酒带来了当年(nián)约(yuē)三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也(yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个(gè)搬迁新(xīn)建(jiàn)项目启动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万千升/年(nián)搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦(shà)门(mén)40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有(yǒu)8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐装生(shēng)产线项目等。此外，燕(yàn)京啤(pí)酒与青岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造(zào)工程。

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