切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的(de)目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃(chī)的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层(céng)就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(z勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善ài)常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时(shí)间，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它(tā)的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有小(xiǎo)勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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