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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房放置半年(nián)也是能(néng)够(gòu)吃(chī)的(de)。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有问(wèn)题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对人体有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还有一个状(zhuàng)况(kuàng)便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽(jǐn)管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了(le)，这样的(de)干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差，片张厚度(dù)不均匀，色(sè)彩呈赤色(sè)或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)有(yǒu)一(yī)点海(hǎi)味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问(wèn)题，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质(zh偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法-height: 24px;'>偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法ì)的(de)干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡(pào)发后变(biàn)为绿色则(zé)质量很差，极有可能(néng)是(shì)人工上色的。

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