意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块(kuài涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗)放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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