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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明，黄(家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其(qí)营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂(jì)和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般在两年左(zuǒ)右(yòu)，不过是要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进(jìn)行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会(huì)感觉(jué)到(dào)十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日(rì)期完(wán)全不同的，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒(dú)处理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然(rán)说猕(mí)猴桃本(běn)身含(hán)有酵(jiào)母(mǔ)菌，但是(shì)含(hán)量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过(guò)程中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致罐(guàn)内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则(zé)会(huì)造成发(fā)酵不均或(huò)产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一(yī)下(xià)微(wēi)甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继(jì)续(xù)发酵，至少10-2家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译0天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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