颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉(fěn)是假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕(ǒu)粉能吃吗(ma)

　　颗粒(lì)状的藕粉不是真的。

　　质(zhì)量(liàng)好(hǎo)的(de)藕粉质地细嫩滑(huá)爽(shuǎng)，用手指(zhǐ)揉捻时滑(huá)爽而且无(wú)异状，另外质(zhì)量好的藕粉中(zhōng)还会(huì)一(yī)些片(piàn)状物质存(cún)在，那(nà)些质量差(chà)或者(zhě)假的藕粉质地粗(cū)糙(cāo)，用手捏的时候有颗粒感(gǎn)，但(dàn)是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的(de)藕粉冲调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃(chī)的时候一点也不(bù)粘喉(hóu)。

藕粉是粉状好还(hái)是颗粒(lì)状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕粉，本质(zhì)上并没有区别(bié)，都是(shì)现代精加工后的(de)藕粉，只是外(wài)观形状不同而已(yǐ)。

藕(ǒu)粉(fěn)买什么样的才正(zhèng)宗(zōng)

　　1、三(sān)家村 (历(lì)史(shǐ)皇室(shì)"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶茶(chá)/粉丝/农副产品(pǐn)/休(xiū)闲(xián)食品等(děng)产品专业生产加工的私营独资企业,杭州(zhōu)三家村(cūn)藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林产(chǎn)品科研(yán)开发/深加(jiā)工(gōng)/销售为一体,国内较大(dà)藕粉生产厂家(jiā),行业标准参与(yǔ)起草单位(wèi),杭州(zhōu)天堂食品有(yǒu)限公司 )

　　3、采(cǎi)芝(zhī)斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于(yú)副食品(pǐn)零(líng)售/批发,兼营餐饮(yǐn)/住宿的大(dà)型(xíng)副食品(pǐn)连锁企业(yè),主打西湖(hú)藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采(cǎi)芝斋食品有限(xiàn)公司 )

　　4、万(wàn)事隆(lóng) (0571-86730180，其西(xī)湖藕(ǒu)粉/特(tè)色糕点/山(shān)核桃(táo)笋(sǔn)干产品(pǐn)享有盛(shèng)誉,致(zhì)力(lì)于开发加工天然健康地方名优特食品为主导(dǎo)产业(yè),杭(háng)州(zhōu)万隆果干食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南(nán)较大的专业(yè)藕粉企业,澄(chéng)江藕粉的(de)代表(biǎo)性(xìng)品(pǐn)牌,农产(chǎn)品(pǐn)加工知名(míng)企业,云南德春绿(lǜ)色食品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业从事藕粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼(yú)等系列食品的生(sh猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方ēng)产(chǎn)/加工/销售的企业,销售网络(luò)遍布(bù)全国,洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶(yè)影响力品牌,专(zhuān)营西湖(hú)龙井茶/兼营(yíng)世界各地名优茗茶(chá)及花草(cǎo)茶(chá)/茶具的现代(dài)茶业企业,杭(háng)州艺福(fú)堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字号,专注于经营(yíng)生(shēng)产中式餐(cān)饮和食(shí)品,素有"知味停(tíng)车/闻(wén)香下(xià)马"的美誉,杭州(zhōu)饮(yǐn)食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专(zhuān)业从事白莲系列(liè)产品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为(wèi)一(yī)体的民(mín)营企业,白莲系(xì)列产品销往海内外(wài),广昌莲(lián)香食品(pǐn)有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养(yǎng)健康食品的研制/生(shēng)产/销售/宣(xuān)传于一体的综合(hé)型食品企业,桂林智(zhì)强食品(pǐn)开(kāi)发有限公(gōng)司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多量(liàng)的铁质和还原(yuán)糖等成(chéng)分，与空气接触，极易氧化，使(shǐ)粉的颜色由白而(ér)转(zhuǎn)微红。

　　其(qí)他淀粉(如(rú)甘薯、马铃(líng)薯、葛根(gēn)等(děng)淀(diàn)粉)没有这种变化，都是(shì)纯白色或(huò)稍(shāo)带黄色(sè)的(de)；

　　如果(guǒ)这类淀(diàn)粉呈玫(méi)瑰红色，则是加入食用色素所致(zhì)。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具(jù)有(yǒu)独特(tè)的浓郁清香(xiāng)气味；

　　其它淀(diàn)粉则无此清香气(qì)。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手指揉(róu)擦，其(qí)质地比其他(tā)淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉(fěn)和(hé)其它淀粉有时(shí)呈片(piàn)状(zhuàng)，但(dàn)片状的(de)藕粉表面上有丝状纹(wén)络；

　　而(ér)其他片状淀粉的两侧，表面是平光的(de)。

　　口(kǒu)尝.取少量(liàng)藕粉放(fàng)入口中．触及唾(tuò)液即会(huì)很快(kuài)溶化；

　　而其他(tā)淀粉入口后，不仅(jǐn)不易溶化．而(ér)且还会(huì)粘(zhān)糊在一起或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用(yòng)少(shǎo)量冷(lěng)开水调匀后，再以(yǐ)沸水冲调(diào)，随即熬透可食，其吸水胀(zhàng)性可达八、九倍(bèi)。

　　熟(shú)浆(jiāng)色泽微红(hóng)，多呈琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷却后放置(zhì)数小时，稠(chóu)厚的熟桨会全(quán)变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子(zi)上加(jiā)热调煮，才能(néng)食用，它们(men)的(de)吸水(shuǐ)胀性及韧性(xìng)均不如藕粉，色泽(zé)多呈(chéng)白色或褐色，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即使放置(zhì)十多小时，也仅仅(jǐn)是碗(wǎn)边四(sì)周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝(níng)结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没(méi)什么副作用，但藕粉(fěn)含淀(diàn)粉过多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百姓(xìng)习惯(guàn)冲喝(hē)的流质膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌(jì)食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记载，藕粉(fěn)服食，轻身益年。

猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方　　莲(lián)藕粉主要(yào)成分是莲藕，故与莲藕(ǒu)相克(kè)必与莲藕粉相克。

　　大(dà)豆与莲藕食物相克，大豆中含有(yǒu)丰富的铁(tiě)质，不能与含纤维素多的莲藕(ǒu)同(tóng)食，因为纤(xiān)维素会影(yǐng)响人体对(duì)铁的吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕(ǒu)含有(yǒu)纤维素，纤维中的醛糖(táng)酸可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合(hé)物，降低人体(tǐ)对这(zhè)些元素的(de)吸收。

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