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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可(kě)以在海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因(yīn)此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生(shēng)活在(zài)淡水和(hé)海水的交界(jiè)处，比如我国(guó)的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成鱼(yú)体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的(de)半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温(wēn)带(dài)水域，但夏季有时(shí)可(kě)游到(dào)巴伦支(zhī)海。泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗>

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距(jù)眼前缘较(jiào)距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食(shí)，入东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆(lù)续(xù)回(huí)海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间之后再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般(bān)名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人(rén)类的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别(bié)到(dào)河流上游或在河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当(dāng)规(guī)模的捕(bǔ)捞(lāo)能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下(xià)游各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银(yín)白(bái)一(yī)片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时(shí)，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的(de)、收(shōu)钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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