新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能(néng)还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注(zhù)意食(shí)用禁(jìn)忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤(f一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米ū)疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的(de)人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要注意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米人体消化吸收(shōu)，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适(shì)，且个(gè)人体质(zhì)也健康(kāng)正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏(cáng)法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效(xiào)果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样(yàng)的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的(de)微生(shēng)物(wù)和酶(méi)的活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的目(mù)的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风(fēng)处(chù)，不(bù)要(yào)水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳(ké)内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的磷(lín)脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油(yóu)，油有(yǒu)点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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