黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要(yào)煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉(hóu)要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜(yán)色(sè)变了就(jiù)说明熟(shú)了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花(huā)刀，方法(fǎ)是切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节(jié)，青(qīng)红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好加入适量香(xiāng)油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟(shú)即可（因为还要(yào)下(xià)锅炒制），时间不宜过(guò)长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热(rè)油(yóu)，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的(de)特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好(hǎo)的物质(zhì)，所以在烹饪之前(qián)要用(yòng)开水浸泡(pào)大约二十分(fēn)钟，这样可以有(yǒu)效去除上面的(de)脏东西(xī)，然后冲洗干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀(shā)菌(jūn)功能，在泡黄喉的(de)过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉一下，这(zhè)样可以将里面脏(zàng)的物(wù)质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等(děng)内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起来讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。

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