大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利(lì)于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要(yào)合适(shì)，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的(de)本质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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