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　　朵(duǒ)的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的(de)春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)第(dì)一部分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青(qīng)素(sù)呈蓝(lán)色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中所(suǒ)显示(shì)来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所(suǒ)起的决(jué)定作用。结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少>

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一(yī)句话概括回答，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段(duàn)都采(cǎi)用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红(hóng)花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而(ér)最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决(jué)定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧面说明花青素的作(zuò)用(yòng)

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红(hóng)色是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求(qiú)科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开(kāi)头以问句(jù)提(tí)出(chū)要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖(táng结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少)变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡(mǔ)丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这(zhè)一物(wù)质基础对(duì)花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采(cǎi)用(yòng)了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的(de)花的物(wù)质(zhì)基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素为例来(lái)侧面说(shuō)明花青素的段卜(bo)孙作用

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