怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的(de)膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适(shì)量的食用榴(liú)空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲(lián)便(biàn)是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来(lái)判别榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的(de)，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨(biàn)识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗莲呈(chéng)较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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