怎么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的(de)，怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜(tián)又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物(wù)并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物(wù)，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积(jī)等(děng)因素的影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路(lù)错综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感(gǎn)，适合(hé)老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的(de)苹(píng)果吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹(píng)果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多(duō)越深，就说(shuō)明(míng)摘下(xià)来有一(yī)段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么(me)挑(tiāo)选的(de)时候，可以用手(shǒu)来掂一下它(tā)的重量(liàng)，一般(bān)来说苹果越重就说明里马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么面的(de)水分就越多，吃起来也(yě)就越(yuè马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么)甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么人都是专挑红(hóng)色(sè)的苹果买(mǎi)，其(qí)实不对，很(hěn)多红色的苹(píng)果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充足口感(gǎn)也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比(bǐ)较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这样的苹(píng)果会(huì)有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜(tián)。

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