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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之一(yī),归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种类(lèi),

  产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡(pào)之(zhī)后有(yǒu)兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

  1、温(wēn)杯。

  运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶(chá)具,不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯,还能够温杯(bēi),以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯里边,茶量(liàng)8克,榜首遍冲泡(pào)的(de奶茶色口红适合什么肤色的人,肉桂奶茶色口红适合什么肤色)茶(chá)汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右,三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

  凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶(chá),归(guī)于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶峰)。

  凤凰单(dān)丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)(原(yuán)茶)或(huò)金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色,那(nà)么(me)怎么(me)冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝(hē)茶就十分重视水质,水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

  一般来说,无色(sè)无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶,以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最好,纯(chún)净水次(cì)之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水烧开,然后放凉(liáng)一点。

  茶叶(yè)投进(jìn)量:依据盖碗的巨细而定。

  放5-8克(kè)茶比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友(yǒu)能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶(chá),依(yī)据自己(jǐ)的品味,投(tóu)进量多试(shì)几回,就能把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具,然后在(zài)余温散尽前(qián),投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只需水(shuǐ)盖(gài)过(guò)茶叶即可,不宜过多。

  之所以要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了避(bì)免冲茶过(guò)程中,水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量,导致水温不行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风(fēng)拂(fú)面,在(zài)倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快。奶茶色口红适合什么肤色的人,肉桂奶茶色口红适合什么肤色

  一般不要超越(yuè)6秒(miǎo),把泡后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次(cì)巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里(lǐ),可视泡数的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

  这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的(de)闻杯(bēi)中的(de)茶(chá)香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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