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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗)品器官是(shì)块根(gēn)和(hé)块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的(de)甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世(shì)界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出(chū)芽的特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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