竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土后，放入(rù)水槽(cáo)中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个人方便(biàn)的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要(yào)注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然(rán)就会破(pò)坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官(guān)的(de)正常(cháng)生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低(dī)人体内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些(xiē)本(běn)身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做(zuò)好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。在职教育是什么意思，补充在职是什么意思p>

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖在职教育是什么意思，补充在职是什么意思(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并(bìng)不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的(de)接在职教育是什么意思，补充在职是什么意思(jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情(qíng)况。

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