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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，也能够保存一(yī)段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境(jìng)下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越大(dà)，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂(zàn)停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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