怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但(dàn)人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参(c人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟ān)与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医(yī)学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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