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大明虾是淡水还(hái)是海水

  大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

  1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层,春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn),可捕捞(lāo)出虾籽,产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡,幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾,生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

  2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳,注水排水方便,水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理,保(bǎo)证无菌(jūn)无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn),这时气候比较(jiào)适(shì)宜,利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处(chù),同时要经常巡塘,观察生长情况(kuàng),及时(shí)调节水(shuǐ)质。

  3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周,一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤,进(jìn)水30厘(lí)米,亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存。

  首先,准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋,然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì),以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋,用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo),直接放(fàng)入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时,这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

  吃的时候拿出(chū)一袋,用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖,保证没(méi)有缝隙就行(xíng),直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

  吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了,而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

  这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的,可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

  3、瓶子(zi)冷冻保存。

  首先,准备一个饮料瓶子,然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

   活(huó)的大明虾怎么保鲜,在现(xiàn)实生活中(zhōng),明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜(tián),肉质也非常正宗,营养也是十分丰(fēng)富,所以很多人(rén)平(píng)时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

  下面(miàn)就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

   短时间保鲜

   拿出一个胶(jiāo)盒来,在里面放一些湿纸巾,还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ),把虾放入里面(miàn)后,再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾,这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度,来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

   长时(shí)间保存

   1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

   2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里,大概(gài)是饭盒的2/3。

  (如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口吃(chī)的话,用(yòng)小一点的饭盒,过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

  )

   3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ),不要太满,但要没过虾。

   4、冻(dòng)好后,用凉水冲饭盒反面,一倒就能把虾块取出,用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好,可(kě)以在冰箱里码放整齐。

  

   活明虾怎么(me)处理(lǐ)

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净,并沥干水分(fēn);

   2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ),右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

   3、左手握虾住(zhù)明虾,把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和(hé)小指上,用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾(xiā)身,使虾肚面向自己,右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚(jiǎo)后,在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠,用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下,取出(chū)黑天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思,天雨粟鬼夜哭表达什么意思色虾肠;

   5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处,右手取一(yī)根牙签,用牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节,轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑,左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放,把虾(xiā)泥取出;

   6、左手握虾,右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下(xià);

   7、左(zuǒ)手握虾(xiā),右手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

   8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

   9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

   1、瓶子保鲜(xiān)法

   将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧(jǐn)瓶(píng)盖,放在(zài)冰箱冷冻。

  这样虾完全与空气隔绝,也不会(huì)串味。

  吃之前(qián)取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开,一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

   *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

  由于(yú)虾与空气隔绝,虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜,不会变得(dé)干柴。

  饮料瓶不要(yào)太大(dà)也(yě)不要(yào)太小,500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适,拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

   先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

  把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺,以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜,摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

  摆(bǎi)满(mǎn)袋子后,在袋子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时,这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用(yòng)水泡(pào)一下即可。

   *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破,保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了,会变干、也容易串味(wèi),时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

   3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

   把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里,不用(yòng)放水,盖(gài)好盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行,直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

  吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了,而且还很完整。

  这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的(de),可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

   *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适,一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō),大概能装一斤虾,正好一盘。天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思,天雨粟鬼夜哭表达什么意思

   4、氽水冷冻法

   鲜虾可先在(zài)水里面煮一下,然(rán)后把(bǎ)虾捞上来,把水沥干后,用保(bǎo)鲜袋(dài)装好,放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

   方法1-3都适合长期保存,保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长达一年(nián),而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

  方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng),但保存时间(jiān)不宜太久,一般七天左(zuǒ)右。

  而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

   注意事(shì)项:冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

  每次吃多(duō)少取多少,否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没有弹性(xìng)了(le),而且(qiě)虾皮会变黑。

  取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻,然后(hòu)控水后,愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保存才(cái)新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ),装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

  因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá),这么天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思,天雨粟鬼夜哭表达什么意思(me)放就不会串(chuàn)味了(le),制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài),先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉,也(yě)可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉,然后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

  其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的(de)话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法!因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn),有(yǒu)空气就难(nán)免会有(yǒu)细(xì)菌,把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大(dà)减少(shǎo),所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦!

  

   虾是贝类吗

   虾(xiā)并不(bù)是贝类。

  虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物,大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中,常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾,河(hé)虾,对虾等;而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù),主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng),常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两个品种,但基于人类的本质,我们对(duì)这两样一律来着不拒,因(yīn)为两者都是美味!我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝壳,然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳(ké)里(lǐ),虾则不一(yī)样,虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体,但是头部还(hái)有四肢(zhī)是露在外面的,且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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