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大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这(zhè)么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子(zi)还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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