红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜(tián)一(yī)点，红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是2l是多少斤 2l是多少kg最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是(shì)特(tè)别(bié)好，可是养分价(jià)值比较(jiào)高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同也比较(jiào)大(dà)，在购买(mǎi)的时(shí)分依(yī)据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或许(xǔ)有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别(bié)买了，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是(shì)外(wài)表特别(bié)粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱(zán)们尽量去(qù)挑选两头尖2l是多少斤 2l是多少kg，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过(guò)程(chéng)中养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失(shī)导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯(shǔ)

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯的人都(dōu)知道，一般红薯会分为红心的，还有白心的(de)。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的甜度比白心(xīn)的口感会高一些，红(hóng)心的红薯将其烹饪(rèn)熟透之后，里(lǐ)边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它(tā)的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所以吃起来(lái)就略微面(miàn)一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问问(wèn)摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红薯的时分(fēn)，不论(lùn)红薯是白(bái)心的，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖(jiān)中心(xīn)粗(cū)的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公(gōng)红薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯(shǔ)，它的吸(xī)收养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感(gǎn)也会(huì)比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润(rùn)的红薯(shǔ)，便是母红(hóng)薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别(bié)低(dī)，并且口感也特别的差。

　　就(jiù)不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的(de)表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要挑选(xuǎn)外形丰满，并且洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮(pí)高低不平(píng)，并且(qiě)有虫(chóng)眼(yǎn)的话。

　　这样的红(hóng)薯就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一(yī)般买红薯(shǔ)的时分，红薯的外皮(pí)都会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而这些(xiē)外面的(de)泥土比较枯燥(zào)的(de)话(huà)，就阐明这类的红薯是甜美的(de)。

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