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桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的(de)地区(qū)在亚(yà)洲(zhōu)和各地(dì)唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有(yǒu)“到(dào)桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法(fǎ高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟)也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊(là)好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、香气(qì)四(sì)溢(yì)的(de)马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能(高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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