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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子(zi)、橙子(zi)等是可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮(pí)食用，芦(lú)柑皮(pí)是(shì)其中(zhōng)的一类(lèi)，也可(kě)以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功(gōng)能，是(shì)一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的(de)维生(shēng)素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生(shēng)素等多种人(rén)体所需的(de)营养成分，具(jù)有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑(gān)上(shàng)面(miàn)有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色(sè)深(shēn)的(de)芦柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口(kǒu)感甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦柑透过(guò)果皮(pí)能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什(shén)么(me)味辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小要适中(zhōng)。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄(huáng)点红点(diǎn)，还(hái)要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是凹(āo)进去的。

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