辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒(jiāo)测标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风(fēng)干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗(xǐ)去(qù)污垢(gòu)和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉的(de)辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根粗(cū)长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直(zhí)重复这个步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干(gàn)后就(jiù)能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想(xiǎng)等(děng)待辣(là)椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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