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饺(jiǎo)子冻成一坨了怎么吃,饺子冻成一(yī)坨了怎么吃才好吃

  1、如果饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一大(dà)坨可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室解冻,如果(guǒ)饺(jiǎo)子皮没(méi)有破损可以用盘子装好(hǎo)放(fàng)进冷藏室解冻,期(qī)间(jiān)不要翻动饺子(zi)避免破损。

  2、也(yě)可以(yǐ)用盐水(shuǐ)煮(zhǔ)饺(jiǎo)子解冻,如果(guǒ)是想要煮着吃(chī),可以先把锅里的烧开(kāi),然后(hòu)再放适量的盐,最后再放饺子,不用翻动,饺(jiǎo)子很(hěn)快就会化(huà)开,也不(bù)会出现粘锅(guō)的情况。

自己包(bāo)的饺(jiǎo)子冻成一坨怎么(me)办?

  •   可以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中,然后握住(zhù)袋子,往桌上敲几下,饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开;

      或者把饺子放入冷(lěng)藏室(耳钉买925银好还是999好,925银适合养耳洞吗shì)中冷藏几分(fēn)钟(zhōng),解冻(dòng)后即可(kě)较轻(qīng)松耳钉买925银好还是999好,925银适合养耳洞吗解开(kāi);

      或(huò)者是放(fàng)在常温下,让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻,但是这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài):刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着,所以才(cái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起,只要(yào)解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题,就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在(zài)一块(kuài)。

      首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放,这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起;

      也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉,使饺子(zi)皮不要太潮湿;

      或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时,等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直(zhí)接蒸(zhēng)法:等锅里的水开了(le),把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可,蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用,但是要注意蒸的时间足(zú)够长,防止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

      若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻,饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易(yì)破。

  •   冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法:(1)锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ),直(zhí)接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

       (2)开大(dà)火,水在慢(màn)慢(màn)升温的(de)过(guò)程中,饺子(zi)也会解(jiě)冻(dòng)。

      (3)在水(shuǐ)加热的(de)过程中,可用(yòng)勺子推一(yī)推饺子,使饺子散开。

      (4)等水开了,饺子全部浮于水(shuǐ)上,即可食(shí)用。

  •   为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ):冻好的饺子直接(jiē)放入热水中,会(huì)使(shǐ)饺子其他(tā)部(bù)分熟得快,而(ér)粘在一起的部分还(hái)没熟,煮太久饺(jiǎo)子易破,冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定(dìng)水分,有初步解冻的效果,这样饺子既(jì)不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况。

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