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一个鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克(kè)，一(yī)个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三(sān)倍(bèi)增长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是(shì)多少

　　是196大(dà)卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有多种(zhǒng)维生素ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗及(jí)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可以(yǐ)准备(bèi)两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少量食用(yòng)盐和适量(liàng)料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一(yī)次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他(tā)最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可(kě)以根据(jù)自(zì)己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个(gè)鹅(é)蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加热(rè)，加入葱(cōng)花(huā)，翻炒(chǎo)到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的(de)食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用(yòng)，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表(biǎo)面应该涂ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包装(zhuāng)，它应该(gāi)直(zhí)接放在一个可以密(mì)封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸(xián)又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生(shēng)素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组(zǔ)织(zhī)发育有很好作(zuò)用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易被人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)，可以作(zuò)为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含(hán)量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人(rén)视力也(yě)有(yǒu)很好补益作(zuò)用。