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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃(táo)的(de)保质(zhì)期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一(yī)个因(yīn)素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸都远高于现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味(母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸wèi)带有浓郁(yù)的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了(le)猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两年(nián)左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对(duì)于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉(jué)到(dào)十分酸(suān)，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我们(men)一定(dìng)要(yào)进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才能够延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的(de)过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要(yào)注意与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分(fēn)都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出(chū)来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用(yòng)。

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