新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们(men)国家的(de)历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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