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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可(kě)以吃(chī)一些其他的(de)食物，留意荤(hūn)素(sù)调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量(liàng)丰厚，还(hái)含(hán)有一(yī)定量的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不(bù)只可(kě)以弥补(bǔ)养(yǎng)分(fēn)成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变(biàn)成灰色(sè)或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能(néng)吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎn卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校g)种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常(cháng)食用(yòng)频率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多(duō)变的(de)口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十分的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就不能(néng)拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了(le)就白(bái)白(bái)浪费钱了(le)。

　　怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一(yī)点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于(yú)高(gāo)低不(bù)平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也(yě)没必(bì)要放在冰箱里，温度过(guò)高会导(dǎo)致(zhì)马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于(yú)苹果会开释(shì)一(yī)种使其它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在(zài)漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　马铃薯吃(chī)欠好，或许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含(hán)有很多的(de)有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒(dú)素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要食用发(fā)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃不得绿皮(pí)卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃(líng)薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立(lì)即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变得十分的好(hǎo)，上面便是卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校(shì)对什(shén)么样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样制(zhì)造起来或(huò)许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分就可以更好地(dì)品味它的(de)滋(zī)味了。